一期一会と一座建立

「会ったその瞬間を、人生でたった一度の出会いと思い、その出会いを大切するために心を込めること」が「一期一会」の意味です。

それを別な言葉で表しているのが「一座建立」。茶道での主人と客の一体感を意味する言葉です。「たった一服のお茶のために主人は、さまざまな趣向、工夫を凝らして茶室をしつらえ、道具を組み合わせ、心を尽くした点前を出す」。そして、提供される側も客という立場ではなく、お互い尊重しあい、その瞬間を大切なものとして尊重しあう」　

その場を作るのは、決して主人だけではなく、その場にいる全員がお相手を想う気持ちで座を建てる（盛り上げる）ことが、感動へのサービスへの第一歩だと考えています。